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Salade de petit épeautre aux légumes du soleil
J’adore cette petite graine dorée, dodue, craquante et surprenante. Elle avait presque disparu de notre alimentation alors qu’elle est vieille comme le monde et blonde comme les blés… Un peu farouche...
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Bagels Little Italy
C’est assez rare que je participe à des concours, mais lorsque j’ai vu que le magazine "Saveurs" organisait un concours sur le thème du bagel, je n’ai pas hésité un seul instant.Parce qu’il est...
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Cake parfumé à la banane
Bonjour à tous chers Eatinerrants ;-) Je reviens vers vous après de longs mois d’absence, mais que voulez-vous, la vie est ainsi faite: de priorités, de contrariétés, de projets reportés, de joies...
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Oreillettes
Chuuut… Ecoutez… Entendez-vous le bruit des vagues, les mouettes rieuses qui voudraient bien couvrir le chant incessant des cigales? Percevez-vous la douceur du vent marin qui rafraîchit votre peau...
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Crumble de topinambours aux noisettes et au chèvre
Pauvre topinambour. Il n’a pas la vie facile, vous savez. Il souffre de mauvaise réputation alors qu’il n’est pas sans valeurs… Il a nourrit la France pendant la Grande Guerre mais du même coup nos...
View ArticleSalade de papaye verte
Je me suis absentée quelques temps, en quête de nouveaux horizons et de nouvelles recettes du monde. Car la cuisine est un voyage aux escales infinies, aux saveurs innombrables, dont on ne fera jamais...
View ArticleOeuf cocotte épinards et parmesan
Voilà une de ces petites recettes bien vite préparée, saine et gourmande à la fois, qu’on mange toujours avec plaisir, quand on aime les oeufs et les épinards, ce qui est sans doute votre cas si vous...
View ArticleTerrine de campagne
Le temps passe et le printemps approche, à petits pas, encore timide, plein de promesses des plaisirs de la vie: les repas en famille, les pique-niques entre amis, les déjeuners sur l’herbe, les...
View ArticlePesto de fanes de radis
Rhôôô… dis, ils sont beaux tes radis! Tu me donnes les fanes, mes lapins en sont fans? Non ma Fanny, ces fanes n’iront pas aux lapins, c’est pas que je sois radin, mais les radis n’aiment pas les...
View ArticlePoulet Mafé
Je me verrais bien me déhancher au son des tambourins, marcher pieds-nus dans le sable rouge, je me verrais bien parcourir l’Afrique, de Nairobi à Ouagadougou… je me laisserais bien ensorceler par ses...
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